L’incontro perfetto tra i frutti della terra e i pascoli toscani, un omaggio al nostro territorio.
In questo percorso, sarai guidato alla scoperta dell’abbinamento sacro: il vino e il formaggio. Assaggerai pecorini toscani di varia stagionatura, scoprendo così come la loro consistenza cambia e si evolve sotto il tuo palato. Ogni formaggio incontrerà uno dei nostri vini selezionati per creare armonie inaspettate o contrasti audaci. È un racconto fatto di radici e saperi secolari, dove ogni assaggio diventa una storia che ti resterà nel cuore.
IN DEGUSTAZIONE: Quattro calici di vino e quattro formaggi locali accompagnati da pane toscano tradizionale.
Sotto i 18 anni l’esperienza è gratuita (non viene servito alcool).