Truffle Hunting

Truffle Hunting

Truffle Hunting

Truffle Hunting

The jewels of our land

Immersed in the pure heart of Tuscany, discover the treasures of our wonderful land during a truffle hunt. Enjoy fresh nature while strolling through the lush Tuscan woods: our expert truffle hunter, together with one of man’s best friends, the expertly trained dog, will be ready to guide you to discover the secrets of the refined world of truffles.

Far from the noise and frenzy of everyday life, experience the history of our traditions and don’t miss the opportunity to savor the authentic and unmistakable taste of truffles, accompanied by excellent ingredients from our territory.

Thanks to our network of collaborators in the territory, we can offer you a transport service to reach our structure comfortably from your hotel/villa, from the major art cities of Tuscany and from the ports of Livorno and La Spezia.
Diacceroni ExperiencesExcellentDiacceroni Experiences4.9 Based on 201 reviews fromSee all reviews review us onCaroline Cope K.Caroline Cope K. ★★★★★ Our first truffle hunt, and we had the best guides, Elia & Noura! Elia is an excellent guide whose passion and knowledge made this tour an unforgettable experience. Together with his sweet dog Noura, they were the perfect team. We liked that it felt very personal and engaging, with opportunities to help out if you wanted. Afterwards, we had the tasting option we had booked: Prosecco & a nice platter of light bites with truffles. Lovely setting to relax with sweeping views of the countryside. The full lunch looked wonderful. Thank you for a special day!MicheleMichele ★★★★★ La caccia al tartufo è una esperienza autentica e fantasticaBambini entusiasti ed il tartufaio in grado di trasmettere tutta la sua passione !!! ComplimentiResponse from the ownerCiao Michele,grazie per le belle parole!Siamo contenti di avervi lasciato un ricordo positivo di questa fantastica esperienza!Cari saluti da tutti noi dell' Agriturismo Diacceroni. A presto! D. V.D. V. ★★★★★ We had a wonderful Fresh Pasta cooking course with Eliana. She was very friendly and explained with a charm a real Italian way of cooking. We had a fantastic vacation in Diacceroni. Thank a lot for all Staff for the wonderful service!Response from the ownerDear Villegas,we are so happy that you enjoyed your experience at our farm!We hope you will come back to Agriturismo Diacceroni soon for new activities!Big hugs from all the Staff ! John K.John K. ★★★★★ Amazing experience at Diacceroni! Elena gave my family and me a private pasta making class and cooked everything so wonderfully afterwards. She was an amazing host and teacher, and was just a delight to be around and learn from! Everything from the initial warm reception to dessert at the end of our lunch made us want to come back and stay at the property. Do not hesitate to book Elena at Diacceroni for your pasta class! You won’t regret it!Sara C.Sara C. ★★★★★ Esperienza off road con aperitivo vicino peccioli fantastica .Esperienza cocktail class super! . Simone , il nostro bartender, molto professionale e simpatico . ConsigliatissimoResponse from the ownerCiao Sara,il nostro Nando é un top driver! Con la sua esperienza e professionalità rende l'escursione off-road emozionante ed indimenticabile!Che dire di Simone? In lui si fondono alla perfezione stile, simpatia ed esperienza, che lo rendono unico nel suo genere!Ci auguriamo che torniate a Diacceroni per provare nuove attività, coccolati da tutti noi e cullati dai panorami mozzafiato che ci circondano.A presto! 🤗 Carlo L.Carlo L. ★★★★★ Professionalità, competenza, gentilezza e ottimo approccio in un posto incantevoleResponse from the ownerCiao Carlo,grazie infinite da parte di tutto lo Staff di Diacceroni!Ci auguriamo che torniate presto a trovarci per partecipare a nuove attività!Un caloroso saluto! 🤗 Simona R.Simona R. ★★★★★ Un posto stupendo e organizzato benissimo.Le esperienze fatte, off-road e cocktail class, davvero coinvolgenti.Grazie a tutto lo staff ❤️Response from the ownerCiao Simona,grazie mille per le tue parole!Siamo davvero felici che la vostra esperienza da noi sia stata positiva.Speriamo di riavervi presto nostri ospiti!Un abbraccio da tutto lo Staff di Agriturismo Diacceroni 🤗 Massimiliano B.Massimiliano B. ★★★★★ Cocktail superlativi quelli di SimoneResponse from the ownerGrazie Massimiliano!Simone é il nostro bartender di fiducia, con lui ogni cocktail class diventa un'esperienza indimenticabile perché con la sua simpatia e professionalità riesce sempre a divertire ed insegnare nuove combinazioni, mettendo al centro dell'esperienza i nostri ospiti,che diventano barman provetti!Vi aspettiamo ancora a Diacceroni per nuove divertenti esperienze!Un caloroso saluto da tutti noi 🌞🤗 Joe N.Joe N. ★★★★★ Amazing. The staff was fabulous.Response from the ownerDear Joe,thank you very much form all of us!Big hugs! 🤗 Cristiana R.Cristiana R. ★★★★★ Ho regalato al mio compagno una lezione di pasta fresca, Ilenia super simpatica e disponibile ci ha fatto da insegnante. Ci siamo divertiti un sacco , location da favola. Torneremo❤️Response from the ownerCiao Cristiana,siamo felici che abbiate passato una bella giornata in nostra compagnia!Ilenia é molto appassionata e mette sempre impegno e amore nelle sue spiegazioni, regalando un bagaglio di preziose informazioni che porterete per sempre con voi!Ci auguriamo di riavervi presto nostri ospiti!Un caloroso saluto da tutto lo Staff 🌞 Ilaria P.Ilaria P. ★★★★★ Un'esperienza a cavallo con Airin è stata semplicemente fantastica! La sua preparazione e il suo entusiasmo trasformano ogni passeggiata in un'avventura indimenticabile. Il suo sorriso solare e la sua professionalità ti mettono subito a tuo agio, garantendo un'esperienza sicura e divertente. Consigliatissima per chiunque voglia vivere un momento magico a contatto con la natura!Response from the ownerCiao Ilaria,siamo molto felici che abbiate vissuto una bella esperienza a contatto con la natura ed i nostri amatissimi animali! Airin é un'istruttrice competente e molto appassionata!Ci auguriamo che torniate presto a trovarci provando nuove attività!Vi aspettiamo presto!Un caloroso saluto da tutto lo staff Diacceroni 🤗 Jessica C.Jessica C. ★★★★★ Lucia was amazing and the pizza was so delicious! Highly recommend!Response from the ownerDear Jessica,thank you for your kind words!We hope you will come back for new activities!Big hugs!🤗 Simona L.Simona L. ★★★★★ Simone ci ha accompagnati nella nostra cocktail experience regalandoci un momento divertente e super interessante. Grazie!Response from the ownerCiao Simona,siamo contenti che la vostra esperienza da noi sia stata positiva.Ci auguriamo che torniate presto a trovarci per condividere altri bei momenti con le nostre attività!A presto 🤗🌞 Roberta G.Roberta G. ★★★★★ Cocktail experience incredibile con Simone!! ConsigliatissimoResponse from the ownerCiao Roberta,grazie mille! Siamo davvero felici che abbiate apprezzato questa esperienza e ci auguriamo di rivedervi, magari per un corso di pasta o una caccia al tartufo!A presto! Ryan O.Ryan O. ★★★★★ Great experience!Response from the ownerDear Ryan,we are happy that you enjoyed your experience!We hope you will come back soon to Agriturismo Diacceroni and try new activities!Warm hugs from Tuscany 🤗🌞 Dajs M.Dajs M. ★★★★★ TeresaTeresa ★★★★★ Personale gentilissimo ,posto incantevole.Abbiamo fatto il corso di cucina per imparare a fare la pasta e la nostra insegnante Ilenia e' stata molto brava e ci ha spiegato un sacco di cose. Belli e interessanti anche gli altri corsi e attività proposti.☆☆☆☆☆Response from the ownerBuongiorno Teresa,siamo felici che la vostra esperienza da noi sia stata divertente ed "istruttiva"!Ci auguriamo che torniate presto a trovarci!Un abbraccio dallo Staff di Agritursimo Diacceroni Sofia P.Sofia P. ★★★★★ Very nice introduction into wine tasting by Davide. The wineyard visitation was also excellent.Response from the ownerDear Sofia,the activity you made is for connosseurs and people are always fascinated by our expert's explanations! We are glad that you enjoyed your experience!Warm greetings from Agriturismo Diacceroni 🌞 Giacomo S.Giacomo S. ★★★★★ Giornata spettacolare… grazie Ilenia della fantastica esperienza che abbiamo vissuto con i bambini… specialmente loro hanno apprezzato tantissimo scoprire come si fa la pasta fresca e ancora di più poterla mangiare subito dopo….GrazieResponse from the ownerBuongiorno Giacomo,siamo felicissimi che abbiate apprezzato la vostra esperienza da noi!Ilenia é fantastica e chi ha la fortuna di averla come insegnante si innamora puntualmente della sua gentilezza, affabilità e ironia!Ci auguriamo di avervi ancora nostri ospiti!Un affettuoso saluto da tutto lo staff di Agriturismo Diacceroni! Federica R.Federica R. ★★★★★ Abbiamo soggiornato un weekend e fatto unaottima cena con degustazione. Davide è stato estremamente disponibile ed esaustivo. Ci ha accompagnate nell’esperienza in modo impeccabile. Torneremo sicuramente!Response from the ownerCiao Federica,grazie per le tue belle parole! Siamo felicissimi che la vostra esperienza nel nostro Agriturismo sia stata positiva e ci auguriamo di avervi nuovamente nostre ospiti in un prossimo futuro!Un caloroso saluto dallo Staff di Diacceroni Lauren G.Lauren G. ★★★★★ Francesca O.Francesca O. ★★★★★ Siamo state lo scorso weekend all’agriturismo Diacceroni per festeggiare un addio al nubilato e sono stati due giorni da favola! Il luogo con il suo panorama magico ci hanno fatte innamorare appena arrivate. Lo staff estremamente cordiale e accogliente rispecchia a pieno lo spirito di simpatia e convivialita che caratterizza la Toscana. Abbiamo partecipato alla cocktail class con la fantastica sara che ci ha fatto divertire tantissimo e ci ha insegnato alcuni trucchi davvero interessanti. Domenica invece il corso di pasta fresca con ilenia ha fattodefinitivamente innamorare, tanto che siamo tornate quasi tutte a casa con un pacco di farina di loro produzione, pronte per riprodurre ciò che abbiamo imparato. Esperienza, luogo e personale assolutamente da consigliere…e noi torneremo sicuramente 😍Response from the ownerCiao Francesca, grazie per la bellissime parole! Per noi é fondamentale sapere che siete state bene e vi siete portate a casa un bel ricordo dei nostri luoghi e delle esperienze fatte!Ci auguriamo di riavervi nostre graditissime ospiti in futuro!Un affettuoso saluto da tutto lo Staff dell' Agriturismo Diacceroni Carlotta B.Carlotta B. ★★★★★ Sono stata con il mio ragazzo a fare una passeggiata a cavallo nel maneggio diDiacceroni.L’ insegnante Airin fantastica, super competente e simpatica, mette a proprio agio anche le persone poco esperte e sa tranquillizzare durante tutta la passeggiata.Prima della passeggiata ci ha fatto fare un breve lezione per prendere confidenza con il cavallo ed è stata super utile. Anche gli altri ragazzi che lavorano al maneggio super cordiali.Response from the ownerCiao Carlotta,siamo molto felici che questa esperienza vi abbia lasciato un bel ricordo e ci auguriamo che possiate tornare presto all' Agriturismo DIacceroni, dove saremo lieti di accogliervi e coccolarvi come meritate. A presto!Lo Staff di Agriturismo Diacceroni Elisa S.Elisa S. ★★★★★ Weekend per addio al nubilato, escursione a cavallo e corso di pasta fresca. Bellissima esperienza.Response from the ownerCiao Elisa,grazie per essere state nostre ospiti! Siamo felicissimi che le esperienze che avete fatto vi siano piaciute e ci auguriamo che vogliate sceglierci di nuovo per festeggiare un'altra occasione!Un affettuoso saluto dallo Staff di Agriturismo Diacceroni Kalin S.Kalin S. ★★★★★ Unable to explain how cultural, delicious, smart designed and like Italians will say “godereccio!” this place is.Response from the ownerDear Kalin,thank you very much for your kind words!We are very happy that you enjoyed so much your esperience at Diacceroni and hope you will be our most welcome guests again soon!Best regardsDiacceroni Staff Michele R.Michele R. ★★★★★ Location eccellente panorama mozzafiato e personale attivo e gentile.. In particolare Simone che con i suoi cocktail dimostra sempre vera professionalità e cortesia verso tutti.Response from the ownerCiao Michele,grazie mille! Siamo felici di avervi lasciato una bella impressione e ci auguriamo che vorrete tornare presto a trovarci, magari provando nuove esperienze!Un saluto da tutto lo Staff di Agriturismo Diacceroni! Diana G.Diana G. ★★★★★ We loved ragu cooking class ! My daughter enjoyed it a lot!Response from the ownerDear Diana,we are happy that you your cooking class experience!Hope to have you back at our Agriturismo soon!Warm greetings from Diacceroni Staff! Alessio A.Alessio A. ★★★★★ Agriturismo immerso nelle colline di Volterra, con un panorama mozzafiato.È un agriturismo dislocato e tutte le sistemazioni distano 5/10 minuti di macchina dal nucleo principale.Abbiamo scelto di fare l'esperienza di degustazione di vini, che si è rivelata essere interessantissima oltre che gustosa.Vini di ottima qualità, che accompagnavano una cena con prodotti fatti in casa e a km 0. Anche Davide, il ragazzo che ci ha servito durante la degustazione, è stato davvero brillante nello spiegarci tutte le tecniche di creazione e fermentazione di ogni vino bevuto, facendoci apprezzare davvero l'arte del vinoAssolutamente da tornarci e da provare quest'ultima esperienza.Response from the ownerCiao Alessio, grazie per le belle parole!Siamo felicissimi che abbiate gradito la vostra esperienza da noi e ci auguriamo che torniate presto a farci visita!Un saluto da tutto lo Staff di Agriturismo Diacceroni MichelaMichela ★★★★★ Grazie a Serena e Jeffry per aver aiutato la nostra bambina a superare la paura! A presto e complimenti per la pazienza e la professionalitáResponse from the ownerCiao Michela,grazie a voi per esserci venuti a trovare e a presto, per provare nuove avventure! 🤗Un caloroso saluto dallo Staff di Agriturismo Diacceroni! Danny D.Danny D. ★★★★★ Great place. Amir thought us on how to make pizza and he was great very friendly and warm. Lucia thought us to make pasta was fantastic and friendly.Response from the ownerDear Danny,we are happy to know that you enjoyed your stay at our Agriturismo!We hope to have you back here to try new fantastic experiences, surrounded by the beauty of our places!Warm greeting from all our Staff! Alessandra L.Alessandra L. ★★★★★ Abbiamo festeggiato qua l’addio al nubilato di una nostra amica ed è stato un weekend bellissimo.Ci siamo sentite coccolate e accontentate in ogni richiesta ed esigenza.Da celiaca sono super soddisfatta perché sono riuscita a mangiare tutto.Le attività sono stupende e lo staff rende tutto ancora più divertente!Response from the ownerCiao Alessandra,siamo felici che la vostra esperienza da noi sia stata positiva!Un caloroso saluto da tutto lo Staff dell' Agriturismo Diacceroni! Silvia D.Silvia D. ★★★★★ Posto bellissimo, tante attività per tutti i gusti e personale disponibilissimo ad accontentare ogni nostra richiesta!Un trekking per esplorare questi paesaggi stupendi, un pic nic con vista e un corso di pasta fresca! Poi abbiamo anche cenato con le nostre preparazioni.Response from the ownerCiao Silvia,siamo felicissimi che abbiate apprezzato le nostre attività ed i panorami mozzafiato che abbiamo la fortuna di avere!Ci auguriamo che torniate presto a trovarci!Un caloroso saluto da tutti noi di Agriturismo Diacceroni 🌞 Shristy V.Shristy V. ★★★★★ Eleonora M.Eleonora M. ★★★★★ Abbiamo fatto il corso pasta io ed il mio compagno. Notare che era il 1gennaio e già lí la pazienza, professionalità e sopratutto amore nel proprio lavoro!Ci siamo trovati davvero benissimo! Abbiamo scoperto un mondo nuovo, che ci è stato insegnato con estrema pazienza (tanta tanta!), ed alla fine ci hanno fanno assaggiare il nostro creato! Se torneremo (e lo faremo) saremmo felicissimi di rifarlo! magari con approfondimenti😉Ilenia, che ci ha fatto il corso, ha risposto a tutte le nostre domande e ci ha seguiti fino alla sera, dove è venuta a “controllare” il risultato finale. E un’insegnante davvero unica!Response from the ownerCiao Eleonora, grazie delle vostre belle parole!Vi aspettiamo presto nuovamente a Diacceroni, magari con la bella stagione potrete provare anche altre attività all'aria aperta!Calorosi saluti da tutto lo Staff di Agriturismo Diacceroni 🤗 Massimo P.Massimo P. ★★★★★ Abbiamo fatto il corso sulla preparazione della pasta con Ilenia e devo dire che è stata una bellissima esperienza. Ho trovato persone estremamente cordiali e super disponibili in tutto l’agriturismo, in particolar modo Ilenia che ci ha spiegato qualsiasi cosa gli chiedessimo.Esperienza utile e divertente col tocco di classe dell’idea di far poi cucinare ai loro chef, direttamente nel ristorante, la nostra pasta! Si, proprio quella che un paio di ore prima abbiamo preparato nel corso. Inutile dire che ci siamo divorati 400g di pasta in 3 condimenti diversi con gusto! Torneremo sicuramente anche perché il posto e a zona meritano!Response from the ownerCiao Massimo,siamo orgogliosi dei nostri insegnanti, che mettono amore e passione nel loro lavoro, trattando i nostri ospiti come membri della famiglia! Ci auguriamo che torniate presto a trovarci, magari provando nuove esperienze.Vi aspettiamo ! 🤗 leonardo S.leonardo S. ★★★★★ Un fantastico luogo immerso tra le colline toscane, circondato da silenzio e natura incontaminata. Abbiamo avuto il piacere di provare una fantastica esperienza sulla preparazione e la realizzazione della pasta fresca. Grazie a Ilenia che ci ha dato i consigli e i giusti trucchi del mestiere per poter realizzare diversi tipi di pasta fresca, poi gustati con piacere per pranzo.massimiliano R.massimiliano R. ★★☆☆☆ Abbiamo alloggiato all'agriturismo Pelagaccio, stessa proprietà ma diversa location.La Dotazione degli appartamenti molto scarna, sotto la media anche per un agriturismo.Attenzione sostanzialmente nulla da parte della reception su un gruppo di 15 ragazzi che per 3 giorni hanno fatto un rave notturno di fine anno praticamente sopra il nostro appartamento per 3 notti, rendendo impossibile il sonno nonostante la segnalazione fatta il primo giorno.Approssimativi e poco reattivi.Response from the ownerBuona sera Sig. Rinaldi , sono molto dispiaciuto per la sua superficialita' e cattiveria gratuita espressa in questa recensione nei confronti delle persone di questa azienda. Non riesco in altro modo definire la sua condotta menzoniera e falsa visto che effettivamente nell'appartamento sopra di lei vi era un gruppo di ragazzi che la sera di San Silvestro hanno fatto effettivamente un po di confusione ma che si e' dimenticato di dire che nel momento che ci ha chiamato alle ore 02,30 della notte siamo nel giro di non piu' di 10 minuti intervenuti venendo prima al suo appartamento chiedendo e scusa e immedietamente andando all'altro appartamento e facendo terminare la festa dell'ultimo dell'anno. Si e' pero' purtroppo dimenticato di scrivere che per l'nconveniente le abbiamo completamente offerto i pernottamenti delle tre notti senza nemmeno che lei lo chiedesse. Quindi alla fine e' vero dell'inconveniete avuto e per questo le abbiamo chiesto piu' volte e piu' volte scusa ma da parte sua ci saremmo aspettati una maggiore onesta' riportando il fatto che alla fine ha fatto le vacanze in toscana gratuitamente che sicuramente non sara' abbastanza ma era il massimo che avessimo potuto fare in quel momento tenendo comunque presente che era la notte di San Silvestro. Nisrine K.Nisrine K. ★★★★★ Ottima degustazione, ottimo posto! Il vino buonissimo.Najwa A.Najwa A. ★★★★★ Un posto pieno di sorprese. Molto particolare, tranquillo, ottimo. Il menù vario con piatti molto buoni. Personale accogliente e professionale. Il vino è qualcosa di straordinario.Consigliatissimo!Andrea F.Andrea F. ★★★★★ Ristorante curato, ottima cucina, ottimi vini e la degustazione eccellente, spiegata con entusiasmo e nel dettaglio!Personale non gentile, di più!Consigliatissimo!Tina T.Tina T. ★★★★★ We just completed a pasta making class with Ilenia, as a family of 2 adults, 2 teens and an 11 year old. We all, including our children thoroughly enjoyed the class.The setting was oustanding! Ilenia was a very knowledgeable and encouraging teacher. It really was an excellent experience. We highly recommended it. I think we'll remember this forever.David D.David D. ★★★★★ Class was great. The view was amazing. Everyone was friendly. Absolutely recommendjs_loader

Diacceroni Agriturismo Tuscany

Sincere and authentic Tuscan hospitality

Immersed in the beating heart of Tuscany, are situated the ancient farmhouses, who are the figurehead of our accommodations and offer a familial, welcoming atmosphere and a honest hospitality. Furnished with the typical, rustic Tuscan style, each house has a saltwater pool where you can relax and inhale sparkling energy of our country.

Our restaurant “La Cantina”, will surpise you with genuine flavours according the real Tuscan tradition and with the prestigious panoramic terraces. At the bar “La Dolce Vita” will be waiting sweet and fresh appetizers, like fantastic cocktails, the finest snacks and delicious artisanal ice cream.

Our truffle hunting experiences

Truffle hunting with little bites

An excursion in the woods that surrounds Organic Agriturismo Diacceroni, looking for the precious truffles, together with our guide, a truffle expert and his trained dogs. Upon return little bites made of the found truffle.

When: On request, in the morning or in the afternoon
Duration: 1 hour and 30 minutes

Truffle hunting with little bites

An excursion in the woods that surrounds Organic Agriturismo Diacceroni, looking for the precious truffles, together with our guide, a truffle expert and his trained dogs. Upon return little bites made of the found truffle.

When: On request, in the morning or in the afternoon
Duration: 1 hour and 30 minutes

Truffle hunting with lunch or dinner

An excursion in the woods that surrounds Organic Agriturismo Diacceroni, looking for the precious truffles, together with our guide, a truffle expert and his trained dogs. Upon return we will serve lunch or dinner based on truffle, wine inclusive. (Alternative dishes are possible on request)

When: On request, in the morning or in the afternoon
Duration: about 3 hours

Truffle hunting with lunch or dinner

An excursion in the woods that surrounds Organic Agriturismo Diacceroni, looking for the precious truffles, together with our guide, a truffle expert and his trained dogs. Upon return we will serve lunch or dinner based on truffle, wine inclusive. (Alternative dishes are possible on request)

When: On request, in the morning or in the afternoon
Duration: about 3 hours

Truffle hunt

Excursion into the woods around Agriturismo Biologico Diacceroni in search of precious truffles, guided by our truffle hunter and his well trained dogs.

When: On request, in the morning or in the afternoon
Duration: 1 hour and 30 minutes

Truffle hunt

Excursion into the woods around Agriturismo Biologico Diacceroni in search of precious truffles, guided by our truffle hunter and his well trained dogs.

When: On request, in the morning or in the afternoon
Duration: 1 hour