Kookcursus cantuccini maken

We participated in the truffle hunting experience with my 6-year old daughter and had a wonderful time. Our guide was so knowledgeable and his bond with his dog Noura was lovely to witness. Noura herself was incredible! She was so amazing with kids and so smart! My daughter loved running around after her in search of truffles. From learning how to buy truffles to the training of the dogs…my husband and I learned so much. Our truffle light-bites were also delicious - even my picky-eater daughter ate them. Making pasta in Tuscany has always been high on my bucket list. We attended a class with Lucia & Ilena and they were truly the perfect pair of teachers - so patient, kind and masters of the kitchen. We learned so much and loved eating our final products. We can’t wait to try our new skills at home and took home jars of Diacceroni sauce.

In data 09/05/2026 io e la mia fidanzata abbiamo avuto il piacere di prender parte a due esperienze proposte dall’agriturismo. La mattina abbiamo svolto il corso di cucina con Amir, ragazzo simpatico, gentile e professionale. Ci ha insegnato a fare l’impasto della pizza toscana, facendoci poi assaggiare diverse pizze fatte da lui e facendocele poi preparare altre con ingredienti scelti da noi. Ottima esperienza, super consigliata anche per chi è già abile a cucinare. Il pomeriggio abbiamo invece svolto una passeggiata a cavallo con dei ragazzi gentilissimi, tra cui Alexia, Bijou, Ginevra e Cêlian, con i loro bellissimi e tranquillissimi cavalli, Nikita e Tontolo. Giro molto piacevole dove abbiamo potuto apprezzare il panorama delle colline toscane. Anche questa esperienza super consigliata. Ringraziamo lo staff Diacceroni, ci siamo divertiti un sacco!

A must do in Tuscany!! We had amazing cooking class with Lucia. The atmosphere is unforgettable and the place is amazing. Next time we will stay longer and try other activities as well. And definitely going to try to make pasta at home.

Yesterday, we made a delicious pizza during the pizza cooking class with Amir. He knows a lot about making pizza’s. The kids (8 and 5) really enjoyed it. We ended up eating the pizza with a fantastic view. Next year we will try the pasta cooking class.

Ho partecipato al corso di cucina sulla pasta fresca tenuto da Ilenia ed è stata un’esperienza davvero fantastica. Fin dal primo momento si percepisce la sua passione autentica per la cucina e la sua capacità di trasmetterla con semplicità e entusiasmo. Il corso è stato organizzato in modo chiaro e coinvolgente: Ilenia spiega ogni passaggio con pazienza, rendendo accessibili anche le tecniche che sembrano più difficili. Dalla preparazione dell’impasto fino alla realizzazione di diversi formati di pasta, tutto è stato spiegato nei minimi dettagli, con tanti consigli pratici utili anche per replicare le ricette a casa. L’atmosfera era rilassata e conviviale, perfetta sia per chi è alle prime armi sia per chi ha già un po’ di esperienza. Inoltre, la qualità degli ingredienti utilizzati ha fatto davvero la differenza nel risultato finale. Consiglio vivamente questo corso a chiunque voglia imparare a fare la pasta fresca in modo autentico e divertente. Grazie Ilenia per la bellissima esperienza!

We had a great cooking class with Ilenia. Her cooking skills are beyond, the same for her kindness and jokes. Would recommend it to everybody and last but not least: the lasagna we’ve made was the best ever! Also the horse riding is fantastic! Marzia, Mattia, Hassane and Gwevra are very professional and very nice with the kids. The kids want to have lesson everyday.

My family did the truffle hunt and the wine tasting. Both were outstanding additions to our stay at Diacceroni. My kids enjoyed the truffle hunt with Matte and his dog, Nora. We were surprised to learn that you need to move quickly and keep pace with the dog during the hunt - and the kids loved the chase. The wine tasting was also great, and came with an incredible view. The pours were not small, and the staff member had a wine background. She shared some fun insights on the individual wines and how the wine makers in the area approach the craft. We really enjoyed it.

We took our granddaughter yesterday and she had the best time. Her guide was Alexia and her horse was Bully and they were fabulous with her. Mila now wants to take up horse riding!! Thank you Alexia for making her experience fantastic xx

Der Pastakurs war perfekt! Lucia war eine tolle und sympathische Lehrerin. Das anschließende Essen mit Blick auf die Landschaft war ebenfalls super

Ilenia war Fantastiko

Ilenia, die Köchin ist super. Jederzeit wieder

We did the lasagne course with Ilenia. Such a lovely lady who can really cook! She told us all the little tips and trics. Had a great time with her. 10/10 recommend! Roos & Finn

Whilst staying in Lucca we were so keen to do a pasta making course. We are so lucky to have found this one as it tied in nicely with our plans to visit San Gimignano. Lucia was a great host and teacher. She helped us all make pasta for the first time. It was such a fun experience. The meal was prepared amazingly, especially the vegetarian option. The wine (produced by the Diacceroni vineyard) was delicious too. The views whilst making the pasta were stunning. Great family experience and a highlight of our trip to Tuscany. 5*

ESPERIENZA INCREDIBILE, ILENIA SUPERLATIVA!

Wunderschöne Aussicht und sehr gutes Essen. Der Pool ist groß und perfekt zum Baden. Der Reitstall hat viele Pferde mit guten Trainern/innen und die Reitstunden sind gut gemacht. Alles in allem ein sehr schöner Aufenthalt, unser achtes mal.

Wir haben hier richtig tollen Reitunterricht bekommen, inkl. Springen. Die Reitlehrer*innen sind engagiert und nehmen sich Zeit, so dass jeder auf seine Kosten kommt. Vielen Dank für alles!

Did a pasta making workshop here with my family, led by Lucia. We had a great time learning how to make the pasta followed by getting to eat what we'd made for lunch at the lovely restaurant on the terrace looking out at the fantastic view.

Der Ausritt hat sehr viel Spaß gemacht, die Landschaft war herrlich und die Pferde waren motiviert und gut handelbar. Marzia und Syria sind sehr nette Guides und ein Ausritt ist definitiv ein Highlight für den Urlaub. Vielen Dank an Marzia, Syria und natürlich an die Pferde Nikita, Bully und Pesca

Hatten beim Pizzakurs teilnehmen können und Amir hat nicht nur gut und kurzweilig erklärt, sondern auch viele nützliche Tipps geben können. Haben uns gut aufgehoben und unterhalten gefühlt. Pizza war dann natürlich eine der besten überhaupt. Sehr empfehlenswert. Zum Abschluss gab es noch einen Gutschein für den Shop.

Ich und meine Tochter hatten eine tolle Reitstunde bei Marzia und Syria. Die Reitlehrerinnen haben das toll gemacht mit viel Liebe zu den Pferden. Wir als Reiter wurden prima unterstützt. Die Pferde sind super ausgebildet worden, wir durften Nikita und Pesca reiten. Es war sehr warm, die Pferde wurden vorher und hinterher kalt abgespritzt. Sie wurden viel belohnt. Alles sehr herzlich. Man hat dort eine wunderschöne Aussicht. Jederzeit wieder und wir haben schon unsere nächste Stunde geplant 😀

absolutely amazing staff, very friendly and very gets you what you need on time! the food is amazing and the cappuccino’s are even better. can’t find a single thing to complain about, absolutely amazing everything <3

The best truffle hunting in Tuscany. You go our with the loveliest trufffle hunter, with years of experience and jump through the woods, following the nose of the truffle dog Nura. Pack your hiking boots.

Super divertida la clase de pizzas con Amir!! Mis hijos encantados !! Fue en el 2025 pero con ganas de volver! Gracias Amir!! LIAM KAI Y NOAH

We booked a pasta course and had an amazing time with Rita! It was even possible for me to make gluten free pasta (with a lot of help 😉 ) Thank you so much for this wonderful and delicious experience

Amazing experience. Especially Rita was the best.

We had Alexia teaching us and she was really good and patient. Pesca and Bully were really lovely as well! I really recommend all of them. Thank you for a wonderful experience.

Amir was fantastic ! Very patient, knowledgeable, good humoured and an excellent teacher. The pizzas were fantastic, as were the garlic breads. The course was fun, engaging and messy ! Would definitely recommend. Thank you !

Esperienza bellissima. Rosanna ci ha insegnato l’arte della pasta fresca con una spontaneità e simpatia uniche! Fantastico il maneggio Diacceroni con Alexia, Syria, Has e Mattia e i loro stupendi cavalli che ci hanno accompagnato alla scoperta di un paesaggio al di sopra di ogni immaginazione!

Lugar incrível! Fizemos a aula de pasta fresca e adoramos. Foi muito divertido e passamos algumas horas muito agradáveis onde vc realmente aprende a fazer a pasta. A professora Ilenia é um amor e foi muito paciente com minha "falta de habilidade". Ao final eles servem a pasta que fizemos, acompanhada dos molhos maravilhosos. E tudo isso com uma das vistas mais lindas da Toscana. Super recomendo!!

Passeggiata bellissima. Gli istruttori Mattia e Ginevra molto simpatici e le cavalle Bully e Pesca bellissime.

Abbiamo passato un weekend all'agriturismo diacceroni, abbiamo fatto una bellissima esperienza con le istruttrici Marzia e Syria e le due bellissime cavalle pesca e bully per fare una passeggiata tutti insieme. Ci hanno insegnato come trattare gentilmente le cavalle in mezzo alle bellissime colline toscane. Esperienza che consiglio a tutti.

Great time truffle hunting with Elia! He and Noura were perfect hosts

We attended a wonderful pasta workshop with the lovely Ulenia, and it was such a fun and special family experience. Lydia was kind, patient, and professional, and she led the workshop in a warm and welcoming atmosphere. We came as a family with three young children, and felt that the activity is especially suitable for children aged five and up. They can take part, try things themselves, knead the dough, roll it out, and really feel like part of the experience. Beyond the workshop itself, the place is very family- and child-friendly, with a playground, a horse farm, lawns, and plenty of space to walk around and enjoy. For anyone looking for a family activity that is tasty, hands-on, and set in a kid-friendly environment — highly recommended!

Ho fatto una passeggiata a cavallo immersa nelle sinuose colline toscane ed è stata semplicemente meravigliosa. Il percorso era curato, tranquillo e perfetto anche per chi non ha grande esperienza. I cavalli erano docili, ben tenuti e si percepisce subito l’attenzione e l’amore che viene dedicato loro. La guida Ginevra è stata davvero gentile, professionale e sempre presente, capace di mettere a proprio agio e far vivere il momento con serenità. È stato un modo meraviglioso per staccare, respirare aria pulita e riconnettersi con la natura in modo autentico. Consiglio davvero questa esperienza a chiunque voglia regalarsi un momento di pace e bellezza. Ci tornerei senza dubbio ❤️ Elisa

Grazie a Marzia e Matti i 2 ragazzi che a me e a mio marito ci hanno insegnato a cavalcare pesca e bully 2 cavalli meravigliosi , e ci hanno fatto trascorrere 90 m. A cavallo rendendo la giornata un sogno! Se amate i cavalli, siete nel posto giusto.. Il maneggio Diacceroni è il numero Uno.. dove trovate cortesia e professionalità..grazie ancora a Marzia e Matti... alla prossima!

Giro a cavallo fantastico tra le colline toscane insieme alle guide, Marzia, Mattia, Ginevra, Tommaso, Celian e Alexia. Grazie di tutto, torneremo di sicuro!

Con le mie amiche abbiamo passato una mattinata davvero divertente in compagnia di Ilenia che è stata molto accogliente e ha condiviso la sua arte della pasta fresca, molto preziosa e anche utile! Consigliamo tanto questa esperienza per imparare e divertirsi insieme!!

Ottima e bellissima esperienza alla ricerca dei tartufi con Elia,ragazzo molto appassionato simpatico e con grande esperienza!! Consigliatissino

Io e le mie amiche abbiamo fatto l'esperienza Mixology per un addio al nubilato. L'esperienza è stata bellissima e Simone è stato molto simpatico e super preparato. Da rifare!!!

Io e il mio ragazzo abbiamo scelto questo agriturismo per la nostra prima volta a cavallo e non avremmo potuto chiedere di meglio. Abbiamo partecipato a una passeggiata al tramonto insieme a un'altra coppia: l'atmosfera era semplicemente magica. Un ringraziamento speciale va agli istruttori, Marzia e Mattia, che si sono rivelati non solo dei professionisti impeccabili nel fornirci tutte le indicazioni tecniche e nel farci sentire in totale sicurezza, ma anche delle persone splendide e solari. È stata un'esperienza unica che ci ha rigenerato. Consigliatissimo, torneremo sicuramente!

Esperienza bellissima, Marzia bravissima

Wij deden hier de pizzaworkshop. Het is niet goedkoop, maar zeker de moeite waard. Je maakt deeg (dat mag je mee naar huis nemen), omdat het deeg moet rijzen werk je daarna verder met geprepareerd deeg. Dan leer je de bodem vormen, beleggen en bakken. Wij mochten onze pizza buiten op het terras opeten. Daarbij kregen we ook nog wijn, water, dessert en koffie. Amir spreek heel goed Engels hij vertelt vlot, is behulpzaam en maakt de workshop de moeite waard.

Oggi abbiamo fatto un’esperienza qui in cui abbiamo fatto un giro a cavallo ed è stato semplicemente perfetto. Durante il giro, io sono stata con la cavalla Nikita e il mio ragazzo è stato con il cavallo Pesca, e con paesaggi bellissimi, una cavalcata calma, con molta cura e affetto per i cavalli, il che ha reso tutta l’esperienza ancora più perfetta. Chi ha condotto il giro è stata una coppia davvero cara, Marzia e Mattia. Sono stati molto attenti: ci hanno spiegato tutto, dandoci indicazioni in ogni momento, con grande calma, pazienza e affetto. ❤️❤️ Veniamo dal Brasile e consigliamo vivamente questa esperienza.

We have 3 children and we went on the truffle hunt while staying at Diacceroni. It was an amazing experience! Nora, the dog, was so friendly and let us hold her like a baby. Our guide was extremely well educated on truffles and taught us so much while hunting. We found 8 truffles and loved every minute of it! We would definitely recommend!!

Toller Guide - schwarze Trüffel gefunden.

We did the little chef workshop and also the herbal laboratory. Both experiences were with Ilenia. Wonderful lady and good explanation - thanks you!

It was an unusual experience even for world travellers to do a real olive oil tasting. The procedure of matching oils to different types of food ranging from steak and poratoes to tomatoes was fabulous. And the pasta and steak were perfectly cooked. And the scenery a postcard perfect setting. But the best part was our host Claudia. She was a jewel in every way.