Wijnproeverij met lunch of diner

Deze belevenis bied je de mogelijkheid de autenthieke en traditionele smaak te proeven door middel van een uitgebreide lunch of diner. Er worden typische gerechten van ons land geserveerd en gecombineerd met een proeverij van 5 Diacceroni wijnen.

Gedurende de lunch of het diner kun je kennis opdoen van onze ervaren team, die je in het Engels en Italiaans alle geheimen en wetenswaardigheden over de Diacceroni wijnen zal vertellen. Hoe de wijnstok groeit, de ambachtelijke werkmethoden van de druif en het gebruik van wijn in de Toscaanse keuken.

Bij aankomst zul je worden verwelkomd in het restaurant “La Cantina” van Agriturismo Biologico Diacceroni, de ideale omlijsting om een menu van geselecteerde gerechten te proeven in combinatie met onze wijnen, met fantastisch uitzicht over de heuvels van Volterra.

Dit is het menu met de wijnproevrij:

• WELKOMST APÉRITIEF
  Prosecco EXTRA DRY Doc
• ANTIPASTO
  Antipasto Diacceroni en een Roséwijn Rosato Toscana IGT
• VOORGERECHT
  Tagliatelle al ragù van varkensvlees met pruimen, tomaatjes en pistachenoten met een rode biologische wijn Sangiovese e Merlot Toscana Biologico IGT
• HOOFDGERECHT
  Tagliata van rundvlees met groente en een rode wijn Chianti Riserva DOCG
• DESSERT
  Verrassingen van het huis met Vin Santo

Op aanvraag beschikbaar: vergetarische, veganistische en gluten vrij menu.

Het menu kan veranderen afhankelijk van het seizoen en de beschikbaarheid van producten.